圧力鍋子

どもども(・ω・)ノ

 

鍋子です!!!

 

うどん打ちの研修に東京にいってました(*´ω`*)


f:id:mikofukusoba:20160930170436j:image

 


f:id:mikofukusoba:20160930170520j:image


f:id:mikofukusoba:20160930170505j:image

 

そばよりも簡単な工程もありましたが、

そばとは違い生地をつくる

段階で塩水をつくるための配合の割合を間違えないようにするのがちょっと難しかったです(>_<)

 

お客さんにも試食していただく機会も作ろうと思います(^^)

 

楽しみだなぁ(*´ω`*)

 

 

蕎麦&酒処 巫女福そば

 

大阪市中央区心斎橋筋2-3-2

 

クイーンズコートビル東館1階

 

電話 06-6227-8103

 

営業日 火曜日~土曜日

 

18:30~5:00